Des produits frais de saison
dans notre restaurant à Sanary sur Mer
À propos
Restaurant gastronomique avec terrasse à Sanary-sur-Mer
Bienvenue sur notre site L.A Restaurant à Sanary centre
Aux commandes, LAZZARO Anthony, héritier d'une passion familiale transmise de génération en génération.
Fils d'agriculteur de Sanary-sur-Mer, il a grandi au cœur d'une tradition culinaire où authenticité et générosité se mêlent. C'est dans ce terreau qu'est née sa vocation: sublimer les produits sans jamais en altérer l'essence, tout en osant des associations de saveurs audacieuses.
Ici, la carte se veut volontairement courte: une promesse de fraîcheur et de sincérité.
Tout est préparé sur place par la même main de maître, des amuses-bouches délicats jusqu'aux mignardises raffinées, sans oublier le pain maison. Chaque plat reflète l'équilibre subtil entre les parfums de Provence et un souffle de Calabre, comme un voyage entre deux rivages méditerranéens.
Dans ce lieu à l'ambiance sobre et chaleureuse, Anthony et Nadège vous accueillent avec simplicité et élégance. Leur objectif, vous offrir bien plus qu'un repas: une expérience culinaire où savoir-faire et héritage familial se conjuguent pour éveiller vos sens.
Le Chef
à découvrir
Restaurant gastronomique traditionnel à Sanary près du port
Lazzaro Anthony...
Un brin de Calabre aux parfums de Provence.
Perfectionniste, son principal objectif, sublimer les produits sans en dénaturer les saveurs, tout en osant des mariages audacieux.
Issu d'une famille de passionnés de cuisine, son père, fils d'agriculteur de Sanary-sur-Mer, a permis à sa mère de s'épanouir au sein de leur restaurant familial pendant une décennie, en lui transmettant l'amour de ce métier ainsi qu'à sa fratrie, ce qui le conduira vers des études hôtelières en spécialité cuisinier - pâtissier.
C'est désormais dans notre nouvel établissement que nous vous accueillerons, le chef et moi-même, afin de vous faire découvrir cet héritage culinaire avec tout notre savoir-faire et en toute simplicité.
Ollivier Nadège...
Le concept
à découvrir
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